Clementina

Clementina

15,00 € Spese di spedizione incluse

Il nebbiolo in versione bollicine colorate di rosa. Uno spumante agile, fresco, dalla bocca cremosa e dal finale asciutto e ricamato dalla classica sapidità che contraddistingue tutti i nostri vini.

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Descrizione

VINO SPUMANTE BRUT ROSATO

VITIGNI: Nebbiolo 100%

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2015

ZONA DI PRODUZIONE: Alto Piemonte, dalle vigne di Bramaterra situate nel comune di Villa del Bosco

VINIFICAZIONE
Diraspa-Pigiatura
Pressatura in pressa pneumatica
Pulizia statica del mosto
Inoculo e fermentazione in vasca in acciaio inox a 15°C
Sosta e chiarifica in vasca in acciaio inox
Metodo Classico
Presa di spuma in autoclave secondo metodo Martinotti Lungo

Informazioni aggiuntive

Bottiglie prodotte

3000
Annata

SA

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