Bramaterra D.O.C

Bramaterra D.O.C

Fascia di prezzo: da 25,00 € a 62,50 € Spese di spedizione incluse

Vino di origini antiche, dotato di spiccata personalità, citato per la prima volta in un documento storico del 1447. Dalle migliori uve selezionate nelle nostre particelle nei comuni di Villa del Bosco e Brusnengo, si ottiene un vino di carattere che si distingue per la mineralità tipica di Bramaterra, che da ricchezza, pulizia e precisione al sorso.

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Descrizione

DENOMINAZIONE: D.O.C BRAMATERRA

VITIGNI: Nebbiolo 70%, Croatina 20%, Vespolina 10%

PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1902

ZONA DI PRODUZIONE: Alto Piemonte, sui pendii vitati della tenuta di Bramaterra nel comune di Villa del Bosco

VINIFICAZIONE:
Raffreddamento delle uve.
Diraspa-pigiatura.
Fermentazione classica in vasche in acciaio inox con rimontaggi e delestage.

DURATA MEDIA MACERAZIONE: 24 giorni.
Fermentazione malolattica durante la fermentazione alcolica.

AFFINAMENTO: 24 mesi in botti in rovere francese media tostatura (50hl e barriques).

ATTITUDINE ALL’INVECCHIAMENTO: oltre i 20 anni.

Informazioni aggiuntive

Bottiglie prodotte

12000
Annata

2016
Formato

0,75L, 1,5L

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